Marinara ( Domates Sosu ) Recete

 Domates Sosu yemeklerimin vazgeçilmezidir. Çok ta lezzetli yaparım. Keyifli yemek yiyenlerin çok severek reçete defterlerinde yerini alacağına inandığım bir reçete veriyorum şimdi size :)
İyi eğlenceler 🧞‍♂️

Basic Domates Sosu
Malzemeler:
2 yemek kaşık zeytinyağ
2 kutu domates püresi
1 kutu soyulmuş domates
1 havuç
1 soğan
2 diş sarımsak

Yarım şişe ketchup
Tuz
Karabiber
3 dal taze kekik
Yarım şişe sebze stok
1 büyük defne yaprağı
🍅🧄🧅🥕
Soğanları orta ateşte,  ince halka kesip sarımsaklarla beraber zeytinyağında biraz pembeleştirdikten sonra havucu, domatesleri, ketchup’ı, tuz, karabiber ve kekik ekliyoruz, biraz daha karıştırıp sebze stoğunu ekliyoruz. Yüksek ateşte kaynamaya bırakıyoruz, kaynadıktan 4 dakika sonra defne yaprağını tütsüleyip içine atıyoruz ve altın kısıp pişmeye bırakıyoruz. Zevke göre mixerden geçirebilirsiniz.
(Biraz fantazi yapmak isteyenler içine beyaz şarap ta koyabilir ;)
Sosu taze kullanmanızı tavsiye ederim. Makarna ve pizzalarınızın vazgeçilmezi olacağına eminim .
Afiyet olsun :)