Kinoalı Pancarlı Avokado Salata

 TikTok ailem hoşgeldiniz :)

Sizleri buralarda görmek ne hoş.. Hiç uzatmadan hemen merak ettiğiniz o nefffis salatanın tarifini yazıyorum..

Kinoalı Pancarlı Avokado Salata (2 kişilik)

MALZEMELER:

Yarım bardak beyaz Kinoa

1 Büyük pancar

1 Avokado

5 Adet Cherry Domates

Yeşillik

Hayal gücünüze güveniyorum başka istediğiniz ne varsa koyabilirsiniz.. 

SOS İÇİN;

1 Limonun suyu

Yarım çay bardak zeytinyağ

2 Tatlı kaşığı hardal

Yarım tatlı kaşığı pekmez ya da bal

Tuz ve Karabiber

 HAZIRLANIŞI:

1. Yarım bardak kinoaya 1 + çeyrek bardak soğuk su ekleyip kaynatın, kaynayınca altını kısın üstünü kapayın ve 15 dakika pişmeye bırakın.. Çok su koyarsanız lapa olur, az su koyarsnız kuru olur.. 

2. Pancarın kabuğunu soyun, küçük parçalara kesin, bol tuzlu suda 15 dak, haşlayın..( ya da hazır haşlanmışlar var, ya da turşusu da olur )  Soğumaya bırakın..

2. Pişince üstü kapalı kenara alın, 10 dakika dinlendirin ve sonra çatalla dağıtın.. Soğumaya bırakın..

3. Diğer salata malzemelerini dilediğiniz şekilde kesin..

4. Sosu malzemelerini bir kavanozda birleştirip çalkalayın..Tadına bakın eksik fazla varsa toparlayın..

5. Kocaman bir kasede rahat rahat yiyin..Şimdiden afiyet olsun..